Description
Le brasero Braso’Feu est aux antipodes du simple barbecue : il s’agit d’une véritable unité de cuisson multi-fonctions, robuste et durable, où vous pourrez cuisinez pour des dizaines de personnes en même temps ! Notre brasero barbecue au charbon de bois procure le plaisir authentique des grillades, tout en étant un objet central sur votre terrasse. Il devient l’élément central pour la cuisine d’extérieur, et pour cause : vos convives vont rapidement se masser autour pour admirer la cuisson des aliments !
1 brasero, 3 modes de cuisson
- La cuisson au charbon de bois ou au feu de bois : saveur authentique et inimitable au rendez-vous !
- La cuisson à la plancha : très apprécié dans le Sud, ce mode de cuisson est idéal pour préserver les qualités nutritives des légumes les chairs des viandes et poissons.
- La cuisson grill : amateurs de viandes et de poissons : vous allez être servis ! La grille en fonte laissera les inconditionnelles rayures grillées sur vos pièces… On en salive d’avance !
Un barbecue à l’épreuve du temps, conçu pour durer
Terminé les barbecues qui rouilles, qui sont instables et qui finissent par être calés avec un morceau de bois. Nous avons conçu un brasero robuste, fiable et solide, prévu pour durer. Et pour cause, nous avons totalement exclus les vis, vous recevrez le barbecue en trois pièces distinctes, qu’il suffit de poser l’une au-dessus de l’autre. Le socle, la vasque et la plancha sont fabriqués, chacun, dans une seule pièce soudée à la main, dans notre atelier de métallurgie français, en Normandie. Des contrôles qualités sont effectués à chaque étape de la production, ainsi qu’avant l’expédition. De cette manière, nous vous garantissons que votre brasero arrive en parfait état chez vous, et soit prêt à faire feu !
Savourez votre investissement dès maintenant, et pour des dizaines d’années
Investir dans un brasero fabriqué en France, c’est soutenir les initiatives de votre pays et encourager l’économie locale. Vous pourrez affirmer à qui veut l’entendre, que votre barbecue est made in France, fabriqué au coeur de la Normandie. La fabrication française, bien qu’onéreuse, est gage de qualité et d’éthique. S’offrir un tel objet n’est pas anodin, mais il s’agit d’une vision à long terme : vous n’êtes pas prêts de devoir changer de barbecue de si tôt ! Goûtez les plaisirs de votre brasero dès sa réception, et pendant de longues années ensuite. Il ne vous suffira qu’à suivre les quelques recommandations pour préparer votre premier barbecue au charbon de bois Brasofeu. Ensuite, grâce à un entretien simple et régulier, vous préserverez les performances de votre brasero.
Le barbecue au feu de bois : des Caraïbes à vos réceptions privées, il n’y a qu’un pas !
Vieux de plusieurs siècles, cet indispensable estival tiendrait ses origines d’une tribu appelée “Taïnos”, au coeur des Caraïbes. Afin d’éloigner insectes et animaux, ils disposaient leur viande sur une planche en bois, au-dessus d’un brasier. Autrefois appelée “barbacoa”, cette technique de cuisson deviendra le “barbecue” des temps modernes. Longtemps allié des samedis soirs entre amis et des dimanches en famille, il s’est peu à peu hissé dans les événements festifs : mariages, soirées d’entreprise… Il a été pris d’assaut par les professionnels des métiers de bouche, si bien qu’il n’est pas rare de voir des “ateliers grillades” revisités avec des produits nobles, cuits au feu de bois. De nombreux clients en quête d’authenticité optent pour la cuisson au feu de bois grâce à nos braso’Feu, pour animer leurs événements. Vous êtes un professionnel et souhaitez adopter un brasero extérieur ? Contactez-nous !
Matériaux :
- Socle : acier épaisseur 3mm thermolaqué rouille
- Vasque : acier épaisseur 6mm thermolaqué rouille
- Plancha : acier carbone décapé. La plancha est également disponible en option “émaillée”
Dimensions (L x P x H) :
- Dimensions hors-tout : 98 x 98 x 102 cm
- Socle : 50 x 55 x 70 cm
- Vasque : 85 x 85 x 31 cm
- Plancha : 98 x 98 x 1 cm
- Diamètre d’ouverture de la plancha : 50 cm
- 4 pieds réglables de + 1 cm à + 3 cm
Poids :
- Poids total : 127 kg
- Plancha : 47 kg
- Vasque : 44 kg
- Socle : 36 kg
Les photos d’ambiance présentées peuvent ne pas correspondre exactement au modèle ci-dessus. Toutefois, les dimensions de cuisson restent les mêmes sur tous les modèles de braseros.
