Brasero ilot Corten effet rouillé | Brasero français en fonte

Description

Craquez pour un brasero français qualitatif avec ce magnifique barbecue au charbon monté sur un ilot, et doté d’une plancha d’un mètre de large. Également pourvu d’un plan de travail avec planche à découper en Iroko massif, vous pourrez mener à bien vos entreprises culinaires, de l’entrée au dessert. Notre brasero ilot est aussi équipé d’un rail permettant de suspendre vos ustensiles afin de les garder à porter de main. Enfin, Vous pourrez aisément stocker votre bois sous le plan de travail, dans l’espace prévu à cet effet, de manière à alimenter votre feu en continu, sans avoir à vous déplacer. Avec notre brasero ilot, votre terrasse va devenir un haut lieu de convivialité et vos invités seront épatés devant ce barbecue colossal.

Le concept de cuisine d’extérieur selon Braso’Feu

BrasO’Feu réinvente la cuisine d’extérieur et créé ce massif barbecue ilot, tout d’acier vêtu. Version XXL de notre brasero stock bûches, il est à la fois compact et multi-fonctionnel : en effet, il réunit tous les aspects indispensables du barbecue en un seul endroit ! Le rangement des bûches, la planche à découper, le plan de travail, le rail à accessoires, et bien sûr, sa large vasque qui accueille plancha et grille. Il offre trois modes de cuisson qui permettent de varier les plaisirs :

La cuisson au charbon de bois ou au feu de bois : pour une saveur authentique et inimitable
La cuisson plancha : très appréciée dans le sud, elle permet de préserver les qualités nutritionnelles, d’autant plus lorsque la plancha est émaillée (disponible en option)
La cuisson grille barbecue : avis aux amateurs de viandes, poissons et légumes grillés, la grille en fonte ravira vos papilles ! Avec ses inconditionnelles rayures laissées telles des empreintes sur vos mets, la cuisson sur grille est appréciée de tous.

Près de 180 kilos d’acier au service de la longévité

“Robustesse” pourrait être un synonyme pour ce brasero hors du commun. Soudés à la main dans notre atelier de Normandie, ses 173 kilos d’acier sont assemblés sans clou ni vis ni boulons : rien que de la soudure professionnelle. Il est donc taillé pour traverser les années sans jamais perdre de sa superbe. Constitué de trois et uniques pièces d’acier usinées à l’atelier, le brasero ilot est toute l’expression du concept BrasO’Feu : qualitatif, fiable et sans concession. Un contrôle qualité est effectué avant chaque sortie d’entrepôt, c’est d’ailleurs notre intransigeance envers la fiabilité de nos produits qui nous a conduit à les garantir à vie. Nous avons appliqué cette même exigence au choix des matériaux, notamment celui de la planche à découper. Elle est façonnée dans de l’Iroko, il s’agit d’une essence de bois exotique durable très répandue en Afrique tropicale. Ce bois est qualifié de durable car il ne nécessite aucun traitement de préservation. Ce double aspect économique et écologique en fait un matériau idéal pour l’aménagement d’extérieur.

Investir dans un brasero ilot : un pari gagnant

Ce serait mentir, que de dire que nous fabriquons des braseros pas chers. Notre leit motiv a toujours été de fabriquer des braseros 100% français au prix le plus juste. Investir dans notre brasO’Feu, c’est être doté d’un formidable outil de cuisson confectionné en France, par de la main d’oeuvre qualifiée. Vous récompensez le savoir-faire français, près de chez vous. Mais surtout, s’offrir un brasero incarne la perspective de soirées conviviales, chaleureuses et mémorables, partagées avec vos amis et votre famille. Profitez des plaisirs du barbecue au charbon de bois dès la réception de votre nouveau brasero, en suivant au préalable nos quelques recommandations pour préparer votre première flambée. Grâce à un entretien rapide et régulier, vous préserverez toutes les performances de votre brasero pour en profiter durant des dizaines d’années.

Le barbecue : de technique de conservation à art culinaire, il n’y a qu’un pas

Les “Taïnos”, tribu implantée au coeur des Caraïbes il y a plusieurs siècles, utilisaient une planche en bois pour suspendre leur viande au-dessus d’un brasier. De cette manière, ils éloignaient les insectes et animaux de leur butin. Autrefois appelée “barbacoa”, cette technique de cuisson deviendra le “barbecue” que l’on connaît tous. Longtemps allié des samedis soirs entre amis et des dimanches en famille, il s’est peu à peu hissé dans les événements festifs : mariages, soirées d’entreprise… On retrouve même aujourd’hui des championnats du monde de barbecue (on vous a glissé une recette du champion du monde juste ici !) ou encore des séries TV dédiées… De nombreux professionnels des métiers de bouche, en quête d’authenticité, optent pour la cuisson au feu de bois grâce à nos braseros BrasOfeu, pour animer leurs événements. Vous êtes un professionnel et souhaitez adopter un brasero extérieur ? Contactez-nous !

Matériaux :

Socle : acier épaisseur 3mm thermolaqué rouille
Vasque : acier épaisseur 6mm thermolaqué rouille
Plancha : acier carbone décapé. La plancha est également disponible en option “émaillée”
Planche à découper : Iroko massif épaisseur 66mm

Dimensions (L x P x H) :

Dimensions hors-tout : 98 x 98 x 135 cm
Socle : 50 x 135 x 70 cm
Vasque : 85 x 85 x 31 cm
Plancha : 98 x 98 x 1 cm
Diamètre d’ouverture de la plancha : 50 cm
Planche à découper : 50 x 50 x 6 cm
4 pieds réglables de + 1 cm à + 3 cm

Poids :

Poids total : 183 kg
Plancha : 47 kg
Vasque : 44 kg
Socle : 82 kg
Planche à découper : 10 kg

Les photos d’ambiance présentées peuvent ne pas correspondre exactement au modèle ci-dessus. Toutefois, les dimensions de cuisson restent les mêmes sur tous les modèles de braseros.