Description

Optez pour un brasero français de qualité avec ce magnifique îlot, doté d’une surface de cuisson d’un mètre de large, d’un plan de travail et d’une planche à découper en Iroko massif 66mm. Conçu pour durer des années et des années, le brasero ilot est un solide ouvrage en acier, tout de peinture noir vêtu. Vous pourrez réaliser des barbecues au charbon de bois pour des dizaines de personnes tout en préparant vos aliments au même endroit, sur la planche de découpe en bois exotique tout aussi massive. Avec notre brasero ilot, votre terrasse va devenir un haut lieu de convivialité et vos invités seront épatés devant ce barbecue colossal.

La cuisine d’extérieur selon BrasO’Feu

Avec ce massif ilot tout d’acier vêtu, BrasO’Feu réinvente la cuisine d’extérieur. Compacte, multi-fonctions et conviviale, découvrez une nouvelle vision du barbecue au travers de l’ilot stock-bûches XXL, doté également d’une large planche à découper de 50 x 50 cm, sur 6,6 cm d’épaisseur ! Grâce à ce bel ilot d’extérieur, vous pourrez stocker le bois de votre barbecue, découper et préparer des aliments mais aussi suspendre vos accessoires de cuisson. De plus, ce brasero n’est pas un simple barbecue au feu de bois. Il offre trois modes de cuisson qui permettent de varier les plaisirs :

• La cuisson au charbon de bois ou au feu de bois : pour une saveur authentique et inimitable
• La cuisson plancha : très appréciée dans le sud, elle permet de préserver les qualités nutritionnelles, d’autant plus lorsque la plancha est émaillée (disponible en option)
• La cuisson grille barbecue : avis aux amateurs de viandes, poissons et légumes grillés, la grille en fonte ravira vos papilles ! Avec ses inconditionnelles rayures laissées telles des empreintes sur vos mets, la cuisson sur grille est appréciée de tous.

173 kilos d’acier pour une robustesse à toute épreuve

Si la robustesse devait être incarnée dans un seul objet, ce serait ce brasero. Fort de près de 180 kilos d’acier soudé à la main dans notre atelier normand, il a été conçu pour traverser les années sans jamais perdre de sa superbe. Constitué de trois et uniques pièces d’acier usinées à l’atelier, le brasero ilot est toute l’expression du concept BRASOFEU : qualitatif, fiable et sans concession. Chaque brasero est contrôlé avant de quitter notre entrepôt, de cette manière nous nous assurons que l’assemblage et la stabilité sont irréprochables. Nous sommes intransigeants avec la qualité de nos produits, c’est pourquoi tous nos braseros sont garantis à vie. Concernant la planche à découper, elle est façonnée dans de l’Iroko, il s’agit d’une essence de bois exotique durable très répandue en Afrique tropicale. Ce bois est qualifié de durable car il ne nécessite aucun traitement de préservation. Ce double aspect économique et écologique en fait un matériau idéal pour l’aménagement d’extérieur.

Un investissement largement rentabilisé

Investir dans notre brasO’Feu, c’est être doté d’un formidable outil de cuisson confectionné en France, par de la main d’oeuvre qualifiée, c’est aussi soutenir l’innovation et la savoir-faire français, près de chez vous. Mais surtout, investir dans un brasero ilot représente la perspective de superbes barbecus, conviviaux, chaleureux, mémorables ! Profitez des plaisirs du barbecue au charbon de bois dès la réception de votre nouveau brasero, en suivant au préalable nos quelques recommandations pour préparer votre première flambée. Grâce à un entretien rapide et régulier, vous préserverez toutes les performances de votre brasero pour en profiter durant des dizaines d’années.

Ou comment le barbecue a été érigé au rang d’art culinaire

Vieux de plusieurs siècles, cet outil indispensable de l’été tiendrait ses origines d’une tribu appelée “Taïnos”, au coeur des Caraïbes. Ils disposaient leur viande sur une planche en bois, au-dessus d’un brasier, pour l’éloigner des insectes et des animaux. Autrefois appelée “barbacoa”, cette technique de cuisson deviendra le “barbecue” que l’on connaît tous. Longtemps allié des samedis soirs entre amis et des dimanches en famille, il s’est peu à peu hissé dans les événements festifs : mariages, soirées d’entreprise… On retrouve même aujourd’hui des championnats du monde de barbecue (on vous a glissé une recette du champion du monde juste ici !) ou encore des séries TV dédiées… De nombreux professionnels des métiers de bouche, en quête d’authenticité, optent pour la cuisson au feu de bois grâce à nos brasO’Feu, pour animer leurs événements. Vous êtes un professionnel et souhaitez adopter un brasero extérieur ? Contactez-nous !

Matériaux :

• Socle : acier épaisseur 3mm thermolaqué noir
• Vasque : acier épaisseur 6mm thermolaqué noir
• Plancha : acier carbone décapé. La plancha est également disponible en option “émaillée”
• Planche à découper : Iroko massif épaisseur 66mm

Dimensions (L x P x H) :

• Dimensions hors-tout : 98 x 98 x 135 cm
• Socle : 50 x 135 x 70 cm
• Vasque : 85 x 85 x 31 cm
• Plancha : 98 x 98 x 1 cm
• Diamètre d’ouverture de la plancha : 50 cm
• Planche à découper : 50 x 50 x 6 cm
• 4 pieds réglables de + 1 cm à + 3 cm

Poids :

• Poids total : 183 kg
• Plancha : 47 kg
• Vasque : 44 kg
• Socle : 82 kg
• Planche à découper : 10 kg

Les photos d’ambiance présentées peuvent ne pas correspondre exactement au modèle ci-dessus. Toutefois, les dimensions de cuisson restent les mêmes sur tous les modèles de braseros.