Description
- Idéal pour un show culinaire mémorable avec les grandes brochettes
- Convient parfaitement pour embrocher viandes, poissons ou légumes
- Grâce à leur forme biseauté, elle peuvent percer de gros morceaux de viandes ou même fruits (ananas par exemple !). Le jus s’écoule par le fente de la brochette (forme en V)
- Une cuisson à la brésilienne : à la verticale, lente et savoureuse
- Le conseil de pro : placez un demi oignon au bas de la brochette afin d’empêcher votre viande / poisson de glisser dans les cendres